Arrangementer

Kokk som pynter gourmet-retter på firkantede tallerkener i et profesjonelt kjøkken.Tre stilker av grønn asparges på hvit bakgrunn.
En velsmakende middag i historiske omgivelsen på Curtisen. Fredriksten Festning
En velsmakende middag i historiske omgivelsen på Curtisen. Hovmester Sebastian på Fredriksten Festning
Smaksrik mat med kortreise råvarer. Curtisen i Halden, på Fredriksten Festning

Kommende arrangementer

No items found.

Julebord

Ønsker dere et julebord som er både lunt og smakfullt? Hos Curtisen inviterer vi til en opplevelse i historiske omgivelser – med gode råvarer, nøye utvalgte viner og tid til å være sammen.

Suppekurs

Hva er egentlig en skikkelig god suppe? På dette kurset lærer du hvordan enkle råvarer kan forvandles til rike, dype smaker – helt fra bunnen av. Sammen utforsker vi teknikker, råvarer og små grep som løfter resultatet fra godt til uforglemmelig.

Sausekurs

En god saus kan løfte et helt måltid. På dette kurset lærer du kunsten å bygge smaker lag for lag, med gode råvarer og klassiske teknikker i bunn.

Vinsmaking

Ønsker dere en litt annerledes opplevelse? Vinsmaking hos Curtisen kan tilpasses akkurat deres anledning – enten det er utdrikningslag, vennegjeng eller kollegaer som vil gjøre noe hyggelig sammen.

Vinkurs

Vil du forstå mer av det du har i glasset? I vinkjelleren på Curtisen inviterer vi til en lun og lærerik introduksjon til vinens verden.