Vårlig meny

frem til 1. mai

 

Vårkylling- og vaktelterrine

løpstikkemajones, gressløk-dill gele, savoykål og lettsyltede primørgrønnsaker

Allergener: melk, egg



Rødbetsuppe

med basilikumskum, tørket rødbetepulve, sprøkonfitert gåselår og rødbetepinne

Allergener: melk, gluten




Bacalao

på Curtisenvis (karri, tomat, spisskummin) på skrei, sprøtt skinn

Allergener: fisk, gluten, selleri



Lam med hjemmelaget lammepølse

løk i variasjoner, sennepsfrø og timiansjy

Allergener: melk, sennep, sulfitter



Eplebombe

med varm vaniljekrem, karamellsnø, eplesorbet smaksatt med mynte

Allergener: nøtter, egg, gluten, melk


3-retters meny 670,- • Alkoholfri drikkepakke 240,-

4-retters meny 770,- • Alkoholfri drikkepakke 320,-

5-retters meny 870,- • Alkoholfri drikkepakke 400,-

Gi oss beskjed i god tid (minimum 24 timer før) hvis noen har allergi som vi må ta hensyn til!

En kulinarisk hilsen fra oss på Curtisen.

3-retters meny 670,- • Vinpakke 455,- • Alkoholfri drikkepakke 240,-

4-retters meny 770,- • Vinpakke 555,- • Alkoholfri drikkepakke 320,-

5-retters meny 870,- • Vinpakke 655,- • Alkoholfri drikkepakke 400,-

Gi oss beskjed i god tid (minimum 24 timer før) hvis noen har allergi som vi må ta hensyn til!

En kulinarisk hilsen fra oss på Curtisen.